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我们每天喝的水健康吗?
时间:2021 / 12 / 09 来源:本站
常言说得好:民以食为天,水为食之先。可见水之重要。据研究表明,人体一天所需的水量大约为2500毫升,其中1200毫升来自于饮水,水质的好坏与我们的健康息息相关。那么干净水是不是健康水,我们喝的水健康吗?

什么是健康水

健康水是针对人体健康而言。按照世界卫生组织提出的健康好水标准,即使是安全的、干净的水,也不等于是健康的好水。健康好水应该满足以下几个递进性要求:没有污染,不含致病菌、重金属和有害化学物质;含有人体所需的天然矿物质和微量元素;生命活力没有退化,呈弱碱性,小分子团水,活性强等。

为什么要饮健康水

水是健康膳食的一个重要组成部分,水中矿物质比食物中的矿物质更容易被人体吸收,水不仅与人体的各种生理功能有着直接的关系,与各种疾病也有着密切的联系,因为水中含有钙、镁、锌、铜、铬、硒等物质,这些可溶解性固体的含量高低,决定着心血管病死亡率的高低。一般水硬的地方,水中可溶解性固体的含量就高。

在英国,有人分析了253座城镇的水,发现软水地区的心血管病死亡率比硬水地区高10%-15%。美国研究了分布于3个不同地区的4200位成年人,发现仍然是硬水地区心脏病的死亡率低于软水地区。

水不仅与心脏病有着直接联系,水和癌症也有着一定的关系。美国科学家分析了美国100个大城市的饮用水,发现如果饮用水中有中等含量的总溶解性固体,癌症的死亡人数就会减少10%%-15%%。关于水中二氧化硅和癌症、水的硬度和癌症间的关系,其他科学家也有同样的发现,那就是喝含二氧化硅越高的水,患癌症的人越少;当水是硬水时,癌症发病率就低。另外,偏碱性水不会将水管上的重金属或化学物质溶解到水中,这也是降低癌症死亡率和心血管病发病率的一个关键性因素。

因此可以肯定地说,水中含有适当的硬度和可溶解性固体,是健康饮用水的两个特点